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韶关:韶关一条老街,三间老面店开了几十年,街坊称之为"青石街三宝"!

韶关家园 / 2017-09-27 11:15:14 / 我要吐槽 查看是否已被百度收录 查看是否已被谷歌收录 查看是否已被搜狗收录 查看是否已被360收录

要说韶关老店哪里最多?

不用猜肯定是在老城区小岛片区。

今天要介绍的给大家去觅食的地方,

堪称韶关面食老字号扎堆一条街,

市区的东堤横路。

地道的韶关人一定会叫这里为青石街,

这是一条极具市井味道的小吃街,

摊档就摆在骑楼下。

里面的粥粉面任君选择,

还有让人垂涎的甜品,物美价廉。

几十年来,店主做的都是街坊生意,

整条街洋溢着浓浓的人情味。

青石街的知识

东堤横路,旧名民族路,因为在很久以前街道是用青石板铺成的,因此又叫“青石街”,而青石街名字仍流传至今。旧时韶城城门之一的“迎恩门”位于现在东堤横街(青石街)和东堤路的路口。此门原名叫“湘江门”,但凡来韶的京官,通常走水路就在这里下船上岸,韶州知府和当地官员会在此门恭敬迎接。所谓“皇恩浩荡”,于是此门后来改名“迎恩门”。

青石街旧照

青石街作为韶关地道的美食街,

承载着韶城人的经典美食。

如果有朋友来韶关玩耍的话,

不妨带着朋友来这里,

试试不亚于广州的经典面食。

满记面食

满记作为青石街三宝之一,

招牌牛腩面可是老韶关的最爱,

先喝一口鲜甜的大地鱼猪骨汤底,

吃一口酸笋酸酸辣辣爽口开胃,

牛腩口感软糯,面条筋道十足!

人均消费:8元 推荐指数:★★★★

利源居

青石街三宝之二的利源居,

使用正宗广州的全蛋面,

招牌云吞,颗颗云吞饱满,

肉质鲜美,云吞皮不薄不厚刚刚好,

不会吃起来的面粉味,重点是分量足。

人均消费:8元 推荐指数:★★★★★

北园小食

青石街的北园,

承载了很多韶关人的记忆,

青石街三宝之三的北园小食,

很多离开韶关的朋友至今都很怀念北园的味道…

一碗6元的小小牛腩牛肚粉,

大大地满足了我们对于夜宵的期盼~

加上自制辣椒圈,不仅免费还美味!

吃面怎么能少得了辣椒呢!

人均消费:8元 推荐指数:★★★★★

青石街这三间韶城老招牌,

你又最钟爱哪一家呢?

其实韶关的每条街巷,

都有自己的美食和故事。

把你最爱的美食街在下方留言告诉我,

说不定下一期就发那条街呢?

整理|水箭龟

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